抗氧化與抗衰老？
生命的存在依賴于氧，各種氧化進程能夠協(xié)助生命體獲得生命活動所需的能量。但另一方面，氧也或許對生命體造成氧化危害。
人體細胞在代謝進程中會不斷產(chǎn)生自由基，自由基能與活性較強的含氧物質(zhì)結合構成健康和長命的殺手——“活性氧自由基”?，F(xiàn)在世界醫(yī)學界已公認：自由基是使人類衰老的罪魁禍首之一，并同心血管疾病、癌癥、糖尿病等百多種疾病密切相關。面臨如此嚴重的自由基威脅，機體構成了一整套抗氧化防護體系，而硒就是這個體系中的重要成員。
希臘雅典大學Duntas LH等人總結了近年來與硒相關的多項流行病學研討，他們發(fā)現(xiàn)，當給缺硒人群彌補一定量的硒后，許多之前受損的生理機能會得到顯著改進 [2]。
之所以如此，或許是因為硒被人體吸取后，可參與重要臟器的抗氧化硒蛋白的合成，鏟除體內(nèi)過多的自由基，從而具有抵御自由基對組織和器官的危害的潛在效果。
防癌與抗癌？
硒是癌細胞的有效殺傷劑，它能阻斷癌細胞的重要能量來歷，進步癌細胞中環(huán)腺苷酸的水平，在體內(nèi)構成按捺癌細胞分裂和增殖的內(nèi)環(huán)境。
波蘭科學家曾在2008年的一項流行病學研討中發(fā)現(xiàn)，癌癥的發(fā)病率與血中硒含量呈負相關，土壤及食物含硒量低的國家和地區(qū)癌癥發(fā)病率顯著高于含硒量高的國家和地區(qū)[3]。低硒、缺硒地帶居民的前列腺癌、腸癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等惡性腫瘤的發(fā)病率和逝世率均顯著高于富硒地帶，癌癥逝世人群血液中的硒含量顯著呈現(xiàn)低水平。
防備心血管疾病？
硒是保持心臟正常功用的重要元素，對心臟肌體有保護和修正的效果。
德國Benstoem C等研討人員對近十年來硒與心腦血管體系正常功用及相關疾病聯(lián)系的研討進行了深入探討，以為人體血中硒含量的下降，會導致體內(nèi)鏟除自由基的功用減退，造成有害物質(zhì)堆積增多，血管壁變厚、血管彈性下降、血壓升高、血流速度減慢，輸送氧功用下降，從而誘發(fā)多種心腦血管疾病 [4]。所以，科學補硒關于防備高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病或許有較好的效果。
除了上述潛能，美國夏威夷大學 Hoffmann PR等還發(fā)現(xiàn)硒能刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，進步機體免疫功用，增強機體的抗病能力 [5]。
在排毒、解毒、對立重金屬方面，硒也或許是“一把好手”。硒與重金屬有很強的親和力，可與有害金屬離子結合，構成金屬硒蛋白復合物，把這些金屬離子直接排出體外，緩解重金屬離子的毒性，從而具有排毒、解毒、抗污染的潛能。
此外，硒或許還有許多其它的生理效果，如進步紅細胞的攜氧能力，下降糖尿病患者的血糖，調(diào)控胰島素代謝等等。
盡管現(xiàn)在關于硒的各種生理功用及其在生物醫(yī)學中應用的相關研討備受重視，科學家們現(xiàn)已獲得了一些重要成果，然而迄今為止，硒維系人體健康的主要分子機制及其與疾病產(chǎn)生開展的復雜聯(lián)系尚不完全清楚，未來仍然需求大量的基礎與臨床科學研討。咱們期望經(jīng)過越來越多硒相關的生物學試驗并結合臨床實踐，進一步開掘并驗證硒的“洪荒之力”，服務人類健康日子。
現(xiàn)在，說回題主的問題。補硒有道理嗎？
兩句話：
1. 假如缺硒，確實要補，但切忌盲目補硒 ??！
2. 正常人群從飲食中現(xiàn)已能夠吸取足夠的硒，而人體對硒的需求量間隔硒中毒的量其實只需“一步之遙”。
具體來說，
盡管硒在維系人體健康方面起著舉足輕重的效果，可是人體內(nèi)不存在長時間儲藏硒的器官，因而需求不斷從飲食中彌補新陳代謝所需的硒。
日常日子中有很多含硒高的天然食物，比方肉、蛋、魚、海產(chǎn)品及動物的心、肝、腎等臟器，其間蛋類含硒量多于肉類 [6]。蔬菜中如薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋蔥、番茄等也含一定量的硒。多吃這些食物能夠安全有效地補硒。
不過值得留意的是，硒盡管重要，但并非補得越多越好 [7]。
根據(jù)《中國居民膳食養(yǎng)分素參考攝入量》（2016版），成年人每人每日硒元素的引薦攝入量為60微克，可耐受的最高攝入量為400微克。
正常人群，平常只需不偏食、挑食，留意均衡養(yǎng)分，就能夠吸取足夠的硒，無需特別的彌補；而缺硒成年人每日食物外補硒50微克即有保健效果。
補硒需求精確到微克，人體對硒的需求量間隔硒中毒的量其實只需“一步之遙”，稍有不慎就或許會引發(fā)不良后果。
有些人自以為缺硒，就把富硒食物當作養(yǎng)分品來長時間服用，使人體處在一個高硒狀況，而長時間處在高硒狀況下或許會產(chǎn)生硒中毒。一旦硒中毒，人體會表現(xiàn)出皮膚痛覺遲鈍、四肢麻痹、頭昏眼花、食欲不振、頭發(fā)掉落、指甲變厚、皮疹、皮癢、面無人色、胃腸功用紊亂、消化不良等一系列癥狀，甚至危及生命。
因而，補硒雖有必要，但也不能多補！
假如不能確定自己是否需求補硒，建議到醫(yī)院進行具體檢測來確定。
